第一章 滋味 （14）（1/1）
星星还挂在天上，院子里却黑蒙蒙的，牛书贵被院子里树杈上的那只火红的公鸡叫醒。。牛书贵没有拉亮电灯，一是为了省电，再是为了让自己的胖老婆多睡一会儿。这个呼呼大睡的胖女人，自打进了牛家门，跟了自己，就没过一天享福的日子。一个孩子三年穷，三个孩子年年穷啊。村东那块刚分的地，是多年几乎寸草不长的盐碱地，那是往年生产队的一块苜蓿地，这种长年生的牧草，喂肥了队上的骡马和牛，现如今这些牲口货物都处理了，这片苜蓿地就划分成了责任田。牛书贵也算是老高中生了，他明白酸碱中和的道理。那时候唯一让土壤变得肥沃的方法，就是多积土杂肥，用八爷的话讲，就是地里不上粪，等于瞎胡混。
月光直射下来，把院子里一棵老枣树的影子，铺设到地面上。院子的角落里偶尔会传来蛐蛐的鸣叫。牛书贵穿好衣服，他的一切动作都轻拿轻放，他担心因为自己的异常动静吵醒了胖老婆和女儿们。俗话讲：人勤地不懒。他把一张铁锨放在推车上，走出了院子。村外的公路旁长了许多杂草，他要把这些野草铲除下来，填到猪舍里去，在猪蹄的搅拌下，生成足量的氨基酸，已达到抑制和减少盐碱对庄稼的危害。
深吸一口宁静而凉爽的空气，直达心肺，令人心旷神怡。从家到村外的公路边大约一公里的行程。牛书贵边走边想，他想到了牛长江，这个令他有点厌倦的角色，如今却有着长远的眼光和智慧。那三十六亩盐碱地，怎么就没有人动心呢一下子十五年不变的合同，那么便宜的地价，就连自己都没有想到，就是那么一块盐碱撂荒地，却把牛长江累的瘦了一圈儿。三十六亩地啊，都是他和一头老黄牛一前一后，一个拉犁一个扶犁，没黑没白干了一个月才开垦平整出来。牛书贵看到了牛长江这个惊人的壮举。麦子眼看着就要成熟了，他的目光一直关注着牛长江的那片地里到底种些什么。谷子高粱地瓜夏播棉花玉米所有这些作物在生产队期间，都属于常规品种，可都没有获得高产的收成。牛书贵一直怀疑这完全取决于优良的品种。但到哪里可以搞到高产丰收的好种子呢，他认为牛长江一定有他自己的如意算盘。他的儿子牛兰奎最近不知在忙什么。
高悬着的星星被放亮的天空藏到了背后。牛书贵推到第三车的时候，恰巧和早起上田的牛长江走了个碰面。真是冤家路窄。牛长江端坐在牛车的前辕上，右手持一根柳鞭儿，吆喝着：“喔，喔！”走到近前时，牛长江从牛车上跳下来，说道：“书贵起得好早，推肥土呢”牛书贵一愣神儿，说道：“啊，铲些草棵土。”
“这要去干啥”牛书贵追问道，他也很想从简短的对话中获得点新奇的信息。
“哎！别提了，这个奎子真能把人活活气死。”牛长江说着走着跳上牛车时用柳鞭抽打一下牛腚，那黄牛顺从的啪嗒啪嗒迈着稳健的步子前行，牛长江吆喝道：“驾，驾！”。
牛书贵站在原地没动，似乎还想听牛长江继续说下去，因为从牛长江的表情看，他是生了一肚子气才出来的。可是牛长江已经扬长而去。牛书贵只好架起推车，继续他的行程。一路上他脑子里被牛长江的那句话充盈着，猜疑着他和儿子牛栏奎之间有可能发生的一切状况。因为想得过于专心了，以至于进家门口时，推车撞在了大门框上，搞了个人仰车翻。
听到剧烈撞击声的胖老婆，忙从屋里跑出来，她跑步时的胳膊向外伸展着，两只硕大的胸围震颤着乱作一团。
“这是咋地啦快起来，天黑没撞上，天亮了反倒眼盲了。”她把推车扶正，这时候，牛书贵已经从地上爬起来，抽打着身上的尘土。
“我说，我现在正式和你商量个事儿。”牛书贵一屁股坐在八仙桌旁，点上烟说。
胖老婆忙凑上来，其实从他进门以来，她就料到他的翻车是有原因的。她问道：
“啥事反正不是啥好事，好事谁找咱呀”
“牛长江家肯定是因为他承包的那块地，和儿子闹别扭呢气得他脸都白了，说啥，奎子能把人活活气死。你猜，是不是因为那块地”牛书贵的推理在胖老婆的大脑里旋转了一会儿，她分析道：“依我看，也不见得就是因为那块地，他包下了，也整治好啦，买来种子种上就是了。这有啥生气的。他既然说那话，也可能是因为他儿子订婚的事，说一个散一个，不是牛兰奎看不上人家，就是人家嫌牛兰奎就爷俩过日子，出来进去冷冰冰的，也没个婆婆操持家务，过了门就得受苦受累，又当媳妇，又当婆婆。还得偿还给牛长江老婆治病欠下的外债。细想想，他家日子也够苦的，牛长江又当爹又当娘还顶着村上的大事小情，也够不易。”胖老婆和牛书贵说这话的时候，家里那只花母鸡从窗台的蛋窝里爬了出来，疙瘩疙瘩的叫着，她从外间的口袋里挖了一碗高粱，顺手扬向院子里，她咕咕的叫了两声，七八只鸡闻声便围拢过来，展翅争抢着地上的美食。这时，树上的家雀亟不可待的在树枝上翻飞跳跃，他们正在寻找着有力的战机，有几只家雀已经空降到鸡们的身后，奋不顾身的为食物争夺着奔忙着。
一枚热乎乎的红皮鸡蛋握在胖老婆的掌心里，她小心翼翼的放进专门用来盛装鸡蛋的泥气罐里，加上这一枚，总共是第十三枚了。罐子里这些鸡蛋，除了给女儿们吃，再就是给自己的男人干累活喝酒时才舍得吃。女儿们正是长身体长脑子的时候，唯有的四只母鸡轮班儿的下蛋，有时也会积攒不下几个，自己是绝对不能吃的，五谷杂粮填饱肚子，就是一辈子最好最幸福最向往的日子，这是她娘咽气时说给她的，她一辈子都记着。
牛书贵倒上一杯水，刚想着和胖老婆继续还没有放下的话题，牛群疾步跑进院子，身体还没跨进屋门，就朗朗地喊道：“书贵，出事了!咱快去看看吧。”